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行正り香の旅で出会ったイタリアン

行正り香の旅で出会ったイタリアン

こんなに簡単、でも本格派。旅の記憶が隠し味。

ミラノ、ローマ、ヴェネツィア、シチリアなど、イタリア北部から南部、前菜からドルチェまで、本場の味約60種が簡単に再現できる!

旅の写真とエッセイに加えて、料理にあわせたワインも紹介。

 

行正り香の旅で出会ったイタリアン

発行日:2010/11/26
ページ数:128ページ
大きさ: B5変型

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行正 り香

行正 り香

福岡生まれ。広告代理店に就職しCMプロデューサーとして活躍。2007年に、広告代理店を退社。著書に、「だれか来る日のメニュー」、「おうちに帰って、ごはんにしよう。」「19時から作るごはん」など39冊がある。中国語版、韓国語版にも翻訳済。NHKワールドでは「Dining with the Chef」のホストを務め、世界に向けて日本料理をプロモートしている。

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