シンプルな北欧のキッチン
デンマークで出会ったキッチン。 すべてセレクトされたものだけが置かれている。 キッチンのキーカラーはブルー。
by 行正り香
デンマークで出会ったキッチン。 すべてセレクトされたものだけが置かれている。 キッチンのキーカラーはブルー。
デンマークのお友達の家。 デンマークは全体的に家具も小ぶりで、日本と同じく居住スペースが小さめ。 だから狭い空
テーブルセッテイングはインテリアの一部です。 どんなに素敵なお宅に招かれても、割り箸と紙コップがでてきたのでは
腕時計や指輪をはずしたあとに、机に置きっぱなしにしていると、どこにあるかわからなくなってしまうときがあります。
料理の香りづけにも利用できるウイスキー。 レモンの皮のほろ苦さやパセリの風味とともに、簡単なソテー料理をグレー
肉汁に誘われて、赤ワインがすすむ。 PRINT ラム肉のゆずこしょう焼 Serves: 2人分
火を通しすぎないのがおいしさのコツ。 PRINT まぐろのフライパン焼き Serves: 2人分
鶏肉のうまみと、れんこんのほくっとした食感がおいしい、混ぜ寿司。 彩りに欠かせないにんじんと錦糸卵で、簡単で華
春の贈り物にはアーティフィシャルフラワーがおすすめです。 発色の美しくクオリティの高いアーティフィシャルフラワ
アクセントにブラウンリーフを使っただけでそのアレンジはとてもモダンな印象に仕上がります。 その印象を際立たせる
いつものデザインにラインフラワーをプラスすれば違ったニュアンスが楽しめます。 リズミカルに配せばナチュラルな印
鉢物を使ったアレンジをプランツテクニックと言います。 切り花よりも長く楽しめナチュラルな印象に仕上げたい時にお
長い長いトンネルの先に、少し光が見えてきたような今日このごろです。みなさま、お元気ですか?コロナによって突然自
みなさま、お元気ですか?私は、お家に観葉植物を増やしたり、額装を変えたりして、STAY HOMEライフを楽しん
オリンピック、終わってしまいましたね。寂しいなあ。私は毎日テレビを見ながらワインを飲み、がんばる
みなさま、お元気ですか?あっという間に夏が来て、また私のお誕生日となってしまいました!若いころはお誕生は特別な
行正り香
福岡生まれ。広告代理店に就職しCMプロデューサーとして活躍。2007年に、広告代理店を退社。著書に、「だれか来る日のメニュー」、「おうちに帰って、ごはんにしよう。」「19時から作るごはん」など39冊がある。中国語版、韓国語版にも翻訳済。NHKワールドでは「Dining with the Chef」のホストを務め、世界に向けて日本料理をプロモートしている。