春が待ち遠しいと思っていたら、あっという間に桜が咲き、そして夏が来てしまいましたね！自宅の周りはかわいいピンク色のツツジが咲き乱れています。さて、4月というこの季節に、私はとうとう、ニュージャンル（笑）の英語学習本「ビリからはじめる英語術」を出版いたしました。料理、インテリア、ワイン、テーブルコーディネート、音楽というのは、すべて食卓周りを中心としたつながっているジャンルですが、英語はちょっと違う。でも私にとっては、料理やインテリア、そのすべてのきっかけとなったのが実は英語です。グルリと廻って、原点に戻ってきたような気持ちです。
１８歳で留学した場所は、アメリカのSONOMAカウンティ。今となっては有名なワインカントリーです。最初はお酒も何も飲めなかったけれど、家のご近所はぶどう畑。ぶどう畑の四季を、ワインを飲む前から見て育ったようなものでした。水田も、トマトの畑も、どんな畑も美しいのですが、私は特にぶどう畑の醸し出す雰囲気が大好きです。ある意味、ぶどうはとても手がかかる果物。人間の手をかり、工夫に身を任せ、長い月日をかけてぶどうを実らせていきます。口に含むとほとんどの果実に甘さはなく、 これがワインになるのかな、と不思議に感じます。それらを瓶につめ、発酵させ、長い間寝かせておいしいワインに育てるのだから、ワインは人の知恵の塊なのだなと、１０代の頃から思っていました。英語を通じ、ワインを知り、料理を知り、そしてテーブルコーディネートやインテリアを知る機会に恵まれました。私は英語の専門家ではないけれど、専門家ではないからこそ、お伝えできる勉強法があるかなあと、こちらの本を出版いたしました。英語が広げてくれる世界は無限です。ぜひみなさまも、美味しいワインを飲みながら、春は英語でも学びはじめてみませんか？ 今月のワインは、白特集。すばらしいシャンパンからカリフォルニアのシャルドネまで入った、ぜひ味わって飲んでいただきたいクオリティ高いセットです。美味しい料理と味わうのもすてきだけれど、ここまでクオリティーが高くなってくると、もうワインだけでも満足です。（笑）夏の間は白ワイン、ロゼ特集ができたらいいなと思っています！ぜひ白ワイン特集、お試しくださいね。
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《今月のワインセレクション》
*このセットは5/15(火）AM9:00 までに入会された方が対象で、お届けは 5/31(木)頃の予定です。
1.トートワーズクリーク シャルドネ(写真左)
タイプ：白
産地：アメリカ/カリフォルニア
品種：シャルドネ
希望小売価格:¥2600(税込)
2.ヴァランセ・ブラン (写真左から2番目)
タイプ:白
産地：フランス/ロワール
品種：ソーヴィニヨン
希望小売価格：¥2354(税込)
山羊の乳のチーズ「ピラミッド」でも知られるこの村はロワール川の中流域、フランスのちょうど真ん中あたりに位置しています。お刺身やお寿司等新鮮な魚介類にもよし、この地域名物の山羊のチーズの料理にもよし。家庭で作るごく普通の料理も、「ヴァランセ」があればフランス料理に早変わりしますよ。
3.テンペスタード・ゴデーリョ(写真左から3番目)
タイプ：白
産地：スペイン/バルデオラス
品種：ゴデーリョ100%
希望小売価格：¥2214(税込)
今世界的に話題のスペイン地ブドウ『ゴデーリョ』を100%使用したワインです！
「スペインで最も嵐に襲われやすいワイン産地」とまで言われるバルデオラス。過酷な環境に順応して育った土着ブドウ品種『ゴデーリョ』から生まれるクリーミーな柔らかさ。マニアックなワインだと思って敬遠せず、「土着品種」の広い世界に踏み出してみませんか？？？
4.キュヴェ・ド・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン(写真右)
タイプ：シャンパーニュ
産地：フランス/シャンパーニュ
品種：シャルドネ100%
希望小売価格：¥5070(税込)
4000円台前半で素晴らしいブラン・ド・ブランが楽しめてしまうのだから、名の知れた大手ブランドのモノばかり飲んでいたらシャンパーニュの本当の素晴らしさは永遠に分からない、と感じます。有名メゾンならば「ブラン・ド・ブラン」というだけで価格を上に付けがちなところ、『ティエリー・トリオレ』のこのコストパフォーマンスは嬉しい限り。林檎や柑橘類の清楚で気品ある香り、風味の豊かな果実味を、繊細な泡とシャルドネの酸がしっかりと支えている印象、おおらかな魅力に溢れたブラン・ド・ブランに仕上がっています。一歩進んだシャンパーニュ選びを手軽に始めるなら、まずはこの1本から始めてみてください。
行正り香セレクト おまかせ定期ワインコース / 月額10,000円 (送料+税込)
希望小売価格 11,232円 + 送料 540円のところを、10,000円に。1232円もお得です。
こちらのワインには「行正り香のワインレシピ」を3つ同封いたします!
