新年。「さあ、料理を始めよう」と思う方もいらっしゃるかなぁ！

ちなみにですね、多くの方がまずおっしゃることは「おいしいごはんを炊いて、みそ汁を作れるようになりたい」ということです。

たしかに最高においしく炊けたごはんやおみそ汁は、それだけで幸せ。 けれど、一生懸命がんばっても、「がんばって作ったなぁ」という気持ちにはなりません。

ドヤ顏で家族に自慢することも、写メールで誰かに送ることもできません。

華やかさがなく、あまりにも「日常的」すぎるからです。

料理を始める人は、まず「メインになる料理」から作ってみましょう。

ハンバーグ、パスタ、パエリア、肉じゃが。

だれかに「昨日これ作ったんだ」と自慢できるものから始めてみてはいかがでしょう。

ドヤ顏料理、はじめてみよう。

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行正り香 「今夜の献立、どうしよう？ FOOD/DAYS」