砂肝のコンフィ -レシピ動画-
本日は、お手軽にできるお酒のおつまみのご紹介です。ハイボール、ワイン、ビール、日本酒、シェリー、何にでも合います。ホルモン好きの方、そして何と、子供に大人気のメニューです。油で低温で煮るので、柔らかさを残して仕上げること […]
合鴨のロースト -レシピ動画-
こんばんは。まだちょっぴり寒い東京ですね。早く暖かくなってほしいような、でも、桜には長生きしてほしいような（笑）本日は夜桜でも眺めながら、お弁当のおかずとしてもお楽しみいただける、ちょっぴり贅沢合鴨ローストのご紹介。 P […]
ローストチキン -レシピ動画-
こんにちは。春が来たかな、と思ったら東京の今日は冬。薄着ででかけてしまった子どもたちに、わるかったなぁ、と。三寒四温とはよく言ったものですね。さて、本日はローストチキン動画のご紹介。面倒なことをすべて省いて、と〜ってもカ […]
４分蒸し餃子 -レシピ動画-
本日、はじめて動画レシピをアップしてみます。動画で改めて、みなさまにこんにちは、という感じです（笑）。動画では、今後ローストチキン、圧力鍋の使い方など、いろんなレシピや料理のコツをご紹介していきます。まずは作り方のカンタ […]