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12月おすすめワイン

12月おすすめワイン

みなさま、お元気ですか?あっという間に12月のワインをご紹介する時期となってしまいました! 私の方は、12月2日からは、NHKの「趣味どきっ」放映がはじまるため、撮影が多い今日この頃です。12月1月で放映される講座のテーマは「ステイホームを心地よく」。私がインテリアや暮らしの参考にさせていただいている北欧5か国の特徴や、心地のよい暮らしのお工夫を学ぶシリーズです。1回〜4回まではデンマーク・フィンランド・アイスランド・ノルウェー・スウェーデンの各大使館にお勤めされる方を訪問させていただき、おうちを見せていただいて、いろんなお話を伺います。そして5〜8回は私のスタジオや自宅にて、照明や色の組み合わせ、お花など、いろんなインテリアの工夫についてご紹介していきます。今まではDining with the ChefというNHKワールドの番組(何気にもう10年目!)をしていましたが、お料理以外は初めてなので、楽しみです。

取材をしてとても面白かったのは、北欧の方々は冬は寒いし暗いからずっとステイホームしているから、こういうロックダウンのような時間を楽しく過ごすのに慣れている、というお話です。どっちみち過ごすなら、キャンドルをつけたり、コーヒーを飲んだり、編み物をして楽しまないとね、と。不安に感じても仕方がないし、物事は捉えようだな!と改めて感じました。また働く女性でも、のんびり豊かな時間が持てるんだな、ということも、勉強になります。いろんなことをしながら、学びながら、一生成長することって、この上なく楽しいことなんだな、と感じました。

みなさまもステイホームの冬、ちょっぴりお金を出して、ファインワインを楽しんでみてはいかがでしょう。少しずつ飲みながら、香りを楽しみながら、音楽を聴いたり本を読めば、それは素敵なステイホームタイムです。ぜひお試しを。

行正り香セレクト おまかせ定期ワインコース / 月額10,000円 (送料+税込)

https://firadis.net/club30/session_fooddays/

《今月のワインセレクション》

1. クレマン・ド・ロワール キュヴェ・サン・ジル フランス

シャンパーニュが特別な時に開ける泡ですが、ロワール産の『クレマン・ド・ロワール』は、手に届くお値段のすばらしき泡。ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シャルドネ、シュナン・ブランという4品種によるまろやかなボリューム感が特徴的です。しっかり系だから食事に合わせるのもおすすめです。

希望小売価格 2500円

2. ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー クロ・デュ・フェール フランス

ハーブのような香りがとても心地よい、すばらしい一本です。口当たりの最初の印象は、鮮烈なほどの柑橘のフレッシュ感とピチピチとしたミネラル感。酸のほどよい締め付けがあってかっら、余韻の最後まで柑橘類の香りが続きます。

希望小売価格 1630円

3.リラック・ル・グルマン フランス

グルマンはちょっとやんちゃに「食いしん坊」という意味だそう。味わいはとてもまろやか。「豚肉のトマト煮」や、チーズグラタン、ローストチキンなどにぴったりです。

希望小売価格 2900円

4. フィンカ・モナステレオ スペイン

『バロン・デ・レイ』の最上級ワインだそう。ブラックベリーやプラムの完熟果実の香りと、バニラやエスプレッソのような余韻。奥行きのある上質なリオハです、

希望小売価格 4200円

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行正 り香

行正 り香

福岡生まれ。広告代理店に就職しCMプロデューサーとして活躍。2007年に、広告代理店を退社。著書に、「だれか来る日のメニュー」、「おうちに帰って、ごはんにしよう。」「19時から作るごはん」など39冊がある。中国語版、韓国語版にも翻訳済。NHKワールドでは「Dining with the Chef」のホストを務め、世界に向けて日本料理をプロモートしている。

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