こしょうひきでひくこしょうと、市販のこしょうは、別物です。
でも「別物だ!」と感じるには、良きパートナーが大切です。
私のパートナーはプジョーのもの。
外国で買った大きなもので、日本でなかなか見かけることはありませんが、小さなこしょうひきより、ずっとおいしい。
最近は日本でも売っているので、ぜひ見つけていただきたい道具です。
ちなみに新しいものはこしょうの大きさを小、中、大でひくことができいろんな用途で使えるので便利です。
PEUGEOT(プジョー) パリ ペッパーミル18cm チョコ
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行正り香 「今夜の献立、どうしよう? FOOD/DAYS」