行正り香 オフィシャルサイト | FOOD/DAYS

マントバ

マントバ


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ロンバルディア州のマントバにいってきました。芸術の街、美食の街と言われるそうですが、なるほど、納得。

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栄華を極めた建築って、こんなことかとため息です。建物が美しい所は食べ物も洗練されている気がしますが、こちらのレストランもセンス抜群。

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からすみパスタやアスパラリゾット、マントバ伝統菓子をいただきました。

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あまりに焼き菓子がおいしいので、お店でもう一つゲット。なんでも生地にトウモロコシを入れるのだとか!今度、トライしてみよう。

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お宿にもどると、ご家族がごはんをいっしょ食べようと、用意してくださいます。いっしょにここで料理教室しましょう、と話は盛り上がり(^_^)。

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心温まる食事をいただいたあとはキッチンを見せていただきました。かわいい!

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普段は高校の先生をしながら、お料理がすきで、人も好きで、器を集めるながすきで、こうして家を宿にしたから、ここで世界の人たちに出会えるのよ、と。

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あなたの心の故郷にしてね、と言われて、胸がフワリ、ホロリ。心に深く残る一日でした。

行正 り香

行正 り香

福岡生まれ。広告代理店に就職しCMプロデューサーとして活躍。2007年に、広告代理店を退社。著書に、「だれか来る日のメニュー」、「おうちに帰って、ごはんにしよう。」「19時から作るごはん」など39冊がある。中国語版、韓国語版にも翻訳済。NHKワールドでは「Dining with the Chef」のホストを務め、世界に向けて日本料理をプロモートしている。

4件のフィードバック

  1. ワインを飲みながら、旅行気分を分けて頂いています。
    やさしい気持ちが、すてきな出会いを
    運んでくれるのでしょうね。

  2. 素晴らしい景色ですね〜。

    私は只今主人の両親と暮しています。
    り香さんの写真のような、田園風景の
    場所。私は料理が好きです。
    義理両親にも喜んで貰いたく料理していましたが、反応無し。自分も食欲なくしています。
    最近は作る気力無くています。
    り香さんの本喜んで色々考えて
    います。

  3. ホストファミリーした時の留学生がマントヴァ出身でした。彼女が結婚する時は必ず行く事になっており、楽しみにしてますが、まだ先のようです笑。り香さんの写真みて、ますます楽しみになりました。素晴らしい日本人ソムリエがいるレストランがあるそうですね。良い旅を!

  4. マントヴァの写真懐かしく拝見しました。35年前(ドイツでの学生時代)に友人たちとオンボロ車で行きました。ちょうど一か月前、アンコーナの郊外のアグリに一週間お世話になりました。ドイツ人の友人の友人がイタリア人のご主人と定年後に楽しみのために始めたのです。丘の上にあるので、海からの風が気持ちよく、蒸し暑い東京に帰りたくなかったです。り香さん、うーんと楽しい旅を(*’-‘*)

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