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ステーキナイト

ステーキナイト


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本日はステーキナイト。
アメリカンビーフのお仕事にて、最高のビーフいただいております。

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フィレにサーロインと見せられて迷いますが

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やっぱりリブアイ。ミディアムレアです。

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私はアメリカのステーキハウスに来たら、ワインとステーキしか頼みません。パンも食べない。サラダもいらない。だって、こんなステーキ、なかなか食べられないから、食べ貯めて帰ります。
アメリカンビーフの赤身は、私にとって格別です。消化も良くて、びっくりです。ワインはジンファンデルで、250グラムくらい、いただきました。

食べた後は、お腹いっぱいなのでお散歩です。

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非日常独特の居場所のない孤独感と、 同時に不思議な解放感を感じていたら、日常の子供遠足、パパ弁当メール受信。

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「ライオンは、顔が卵焼きで、髪がこまぎれ牛肉のすきやき風。まゆにはめんたいしゃけフレーク。ピングーおにぎりには、なめ茸とシャケフレーク」なのだとか。太い指で、よくがんばったな、と笑えます。感謝です。
遠足、嬉しかったろうな。

ホテル近くのユニオンステーションに着いたらピアノの音が心地よい。

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アームトラックの音が、変化しつつも、どこか変わらぬアメリカを象徴していました。

行正 り香

行正 り香

福岡生まれ。広告代理店に就職しCMプロデューサーとして活躍。2007年に、広告代理店を退社。著書に、「だれか来る日のメニュー」、「おうちに帰って、ごはんにしよう。」「19時から作るごはん」など39冊がある。中国語版、韓国語版にも翻訳済。NHKワールドでは「Dining with the Chef」のホストを務め、世界に向けて日本料理をプロモートしている。

4件のフィードバック

  1. こんにちは。

    ステーキ、すごく美味しそうです♪
    そしてパパ弁当♪可愛い~~~(*´∇`)

    アメリカンポークを扱っているスーパーが近くにはあまりなくて、
    ローストビーフを作ってみたいのですが
    なかなか作れません。
    見つけたら、作ってみます(*^^*)

  2. 美味しそうな牛肉に目がくぎづけになりましたけど、何よりも、ライオンとピングーの目の表情の可愛らしさに魅せられました!愛がいっぱいのお弁当箱。素敵なご主人ですね!りかさんにもちゃんとご報告。嬉しいですね…

  3. はっΣ(´□`;)
    ローストビーフではなく、
    ローストポークです(汗)

  4. り香さん、こんにちはー
    パパ弁当、笑ってしまいましたー。ごめんなさい。。
    でもそうやって一生懸命作ってくれるなんて素敵です。
    私もおにぎりはピングーにしてます。今度、ライオン卵焼き、マネしよっかなー
    ステーキ、めっちゃ美味しそうですね。

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