とてもすてきなワインセットのご紹介です。今回はロゼで辛口のスパークリング、ほどよい果実味が特徴のフランスのソーヴィニョンブラン、あけて４〜５時間経つと、（本当にどんどん変化するんです）ふくよかな香り高き存在を放つフランスのピノ、そしてこれまた満足度の高いイタリアの赤（こちらもぜひ、飲む４〜５時間前に開けてみてください）です。上質なワインを、今回は４本でお願いさせていただきました。

一本ずつ楽しむのもいいのですが、例えばワインパーティーをするならば、カヴァと赤ピーマンのムース、白ワインといわしのマリネ、ピノとポルチーニのクリームパスタ、イタリアの赤と牛ステーキなんていいですよね。そうしてコースの流れを考えてワインを選ぶと、またまた深みにはまりますよ。

ワインのことを詳しく知りたくなったら、こういったパーティーを開いて、５〜６人でいろんな品種のワインにトライしてみることをおすすめします。自分の好みがわかったら、そこをどんどん掘り下げていく。少し飽きたら、別の品種にトライする。そうしていくうちにワインの違いがわかるようになり、グググググーっと楽しくなっていきますよ！

行正り香セレクト おまかせ定期ワインコース /?月額10,000円 (送料+税込)

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《今月のワインセレクション》

*このセットは 9/15(木)AM9:00 までに入会された方が対象で、お届けは 9/3o(金) 頃の予定です。

1.ロゴノーヴォ

タイプ：赤

産地：イタリア/トスカーナ

品種：サンジョヴェーゼ54%、メルロー24%、シラー8%、プティ・ヴェルドー7%、サグランティーノ7%
希望小売価格：4,432円 (税込)

陰影のある艶やかな香りはブラックチェリーや軽く煮詰めたブラックカラント、革、スパイスを思わせる。濃厚な果実を支える甘く熟したタンニンと樽由来のストラクチャー。パワフルだが非常に端正で、裏ラベルに『チンクエペルロゴノーヴォ』と記載されている通り、あえてD.O.C.G.ブルネッロを造らなかったからこそ生まれた5つの品種の一体感はこのワインでしか味わえない。

2.カバ・ブリュット・ロサド

タイプ：発泡ロゼ
産地：スペイン / ペネデス
品種：ピノ・ノワール種100%
希望小売価格：2,566円(税込)

サバルテスはシャンパンに使用されるブドウ品種「ピノ・ノワール」を100%使用、まさにシャンパンスタイルのお値打ちロゼ・スパークリングなのです。生ハムやサラミをおつまみに手軽に飲むもよし、しっかりした肉料理に合わせるにもよし、ちょっとだけ贅沢な食事や、パーティにぴったり。毎週末の定番スパークリングに！お値段もロゼとしてはとても手頃です。

3.アルシミー

タイプ：白
産地：フランス/ボルドー
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％

希望小売価格：2,974円(税込)

ドメーヌの畑はロワール河を見下ろす丘にあり、土壌は石英が混ざった粘土質。フレッシュハーブの生き生きとしたアロマに白い果実のフローラルな香り。柔らかな果実に細かな酸。余韻にはスモーキーさが漂う。

4.ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

タイプ：赤
産地：フランス/ボルドー
品種：ピノ・ノワール100％
希望小売価格：2,799円(税込)

畑はドメーヌの本拠地、サン・セルナン・デュ・プランの南東向き斜面にある。樹齢は約40年。瑞々しいイチゴやチェリーのアロマ。ピノ・ノワールの香り高さが素直なタッチで描かれた味わいには、甘酸っぱい赤系果実が染みわたる。

行正り香セレクト おまかせ定期ワインコース /?月額10,000円 (送料+税込)
希望小売価格 12,772円 + 送料 540円のところを、10,000円に。2,772円もお得です。
こちらのワインには「行正り香のワインレシピ」を3つ同封いたします!

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