今年に入って、０から英語を学んでみたいみなさんにお役にたつよう、「ビリからはじめる英語術」という英語学習本を書いていました。実用本であり、how to 本であり、カラオケEnglishという最近ローンチした英語コンテンツのベースとなる内容なので、そのページ数はなんと２０８ページ。しかも写真がなくて、イラスト以外は全て文字。何万字という文字を書いて行くのは、人生初めての体験で、骨が折れましたです。そんなときに助けてくれたのが、ワインちゃんです。「今日はこの章の、この部分を書いたら、このブルゴーニュを飲もう。明日はチキンをローストして、南フランスの赤を飲もう。」などと綿密にワイン計画を立て、自分の心を奮い立たせていました。
小さなことですが、今日は何を食べよう、何を飲もう、どんなテレビをみよう、誰と会おうなどという目標はとても大切です。目標があれば、これは大変だなぁと感じることでも、がんばってやってみる気分になります。人間は動物です。だから、一生懸命動いて、働いて、ときには痛い目にあって、でも回復して、そして食べて飲んで、いきていく生き物なのだと思うのです。余裕がある人は、大きなご褒美を自分に与えるのも素敵だけど、私の場合は、おいしいワインを１本選んで、おいしいごはんを食べられるならば、それで十分。あとは音楽が聞けたり、誰かとお話をするだけで、「ああ、いい1日だったなぁ」と感じることができます。
最初から何事もうまくいくと思うとなかなか大変ですが、最初からうまくいかないと予測しておくと、ちょっぴり楽です。（笑）「大変なときは、こんなワインを飲んじゃうぞ！」と棚の端っこにキープしておけば、落ち込みながらも、コルクを開けることができます。そして素晴らしいことに、たった何千円を胃袋に入れることで、何事もまあ、どうでもよくなっていくのです。アリンコを見ても、バッタを見ても、カラスを見ても、散歩に引きずられていくワンちゃんを見ても、誰も楽な生き方などありません。でも私たちは、小さなご褒美を、棚に隠しておくことができる。それって、ちょっぴり、ラッキーです。
今月はフィラデイスさんが、ブルゴーニュと南フランスからすばらしいワインをセットしてくださいました。辛いことがあった夜に、ぜひ！！そうでない時も、美味しいけれど。
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《今月のワインセレクション》
*このセットは4/15(月）AM9:00 までに入会された方が対象で、お届けは 4/30(日)頃の予定です。
1.ヴァランセ・ブラン
タイプ：白
産地：フランス/ロワール
品種：ソーヴィニヨン・ブラン種100%
希望小売価格：?2592(税込)
?お寿司屋さん扱い率NO.1はやっぱりロワールのソーヴィニヨン・ブラン100%！まるでフレッシュグレープフルーツを絞ったように爽やかな「ヴァランセ」、新鮮な食材を更に引き立てるきりっと辛口の白ワインです。
2.リュリィ・サン・ジャックのデュエル
タイプ：白
産地：フランス/ブルゴーニュ
品種：シャルドネ100%
希望小売価格：?4428(税込)
?造り手の人柄が表れる癒し系ブルゴーニュ。飲む人に幸せな気持ちをもたらす滋味溢れる味わい。コストパフォーマンスに優れたコート・シャロネーズで生産。フランス国内の数々の星付レストランのリストに欠かせない存在。
3.クロズリー・デ・リ ピノ・ノワール
タイプ：赤
産地：フランス/ラングドック
品種：ピノ・ノワール100%
希望小売価格：?2214(税込)
ラズベリー＆ブラックチェリー的な奥深い果実味、これこそがピノ・ノワールのエレガンス！！ワインのプロも「1000円台が信じられない」と驚く1本です。
?4.シノン レ・プティット・ロシュ
タイプ：赤
産地：フランス/ロワール
品種：カベルネフラン100%
希望小売価格：?3240(税込)
ボーモン・アン・ヴェロンのコミューンの中でも、粘土質と石灰を含む砂利質の複数区画をセレクションして造られる。ピュアでフィネスあるスタイルを追求し、プレスした果汁は使わず、フリーラン果汁のみを使用。透明感ある赤系果実の香りに杉や白コショウの爽やかなタッチ。キメ細かな果実に続き、しっかりとしたタンニンやほのかな塩っぽさなど、しなやかな味わいの中に様々な要素が姿を現す。
行正り香セレクト おまかせ定期ワインコース /?月額10,000円 (送料+税込)
希望小売価格 11,232円 + 送料 540円のところを、10,000円に。1232円もお得です。
こちらのワインには「行正り香のワインレシピ」を3つ同封いたします!
