みなさま、こんにちは！すばらしき４本のワインセットのご紹介です。こちらは秋に向けて、ふくよかなスパークリング、果実味あふれる辛口リースリング、力強さを感じるスペインの赤、そしてほんのりとした甘さが心地よいフランスはローヌ地方のワインです。
実はこの４本で、昨日パーティーをいたしました（笑）。スパークリングには、イカのをにんにくと唐辛子でシンプルにソテーした前菜を。リースリングにはきのこのクリームソースパスタを、サラダを挟んで、豚バラ肉のローストとローヌ地方のワインを、そして最後にチーズとスペインの赤をいただきました。１本ずつ楽しむのもよいのですが、こうして６人くらいでのんびり４本をあけていく休日というのも、楽しきものです。また、休日に料理の準備をのんびりすること自体、エンターテイメントです。メニューを考え、買い物に行き、部屋を整え、流す音楽を考える。別にこれといったお金がかかっているわけではありませんが、なんだか、1日、たのしい。
そんな1日を届けてくれるような、ワインセットはいかがでしょうか？
行正り香セレクト おまかせ定期ワインコース /?月額10,000円 (送料+税込)
《今月のワインセレクション》
*このセットは 10/15(土)AM9:00 までに入会された方が対象で、お届けは 10/31(月) 頃の予定です。
1.コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン
タイプ：赤
産地：フランス/ローヌ
品種：シラー45％、 グルナッシュ35％、ムールヴェドル20％
希望小売価格：2,000円(税込)
熟したチェリー、ブラックベリーのコンフィチュール、カカオ、エスプレッソ、リコリスなど様々な要素が溢れだす豊かな香り。樽のニュアンスやシルキーかつ重厚なタンニンが絡み合う味わいは、ヴィザンの魅力であるジューシーで滑らかな果実に溢れ圧倒的な凝縮感と複雑さを備えている。村名を名乗ることを認められたコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの実力を知る1本。
2.クロズリー・デ・リ ブランケット・ド・リムー
タイプ：発泡白
産地：フランス /?ラングドック
品種：モーザック90％、シャルドネ10％
希望小売価格：2,400円(税込)
葉の裏に白い産毛が生えていることから、ブランケット（毛布）に例えられるリムーの土着品種モーザックを用いたクレマン。フレッシュなリンゴやアプリコットが香るアロマにフローラルかつトースティなニュアンス。ドライな口当たりに続く泡はキメ細かく、中盤から厚みを増す味わいには、ブドウそのものの香り高さが満ちている。
3.アナヨン・セレクシオン
タイプ：赤
産地：スペイン/カリニェナ
品種：テンプラニーリョ1/3、カベルネ・ソーヴィニヨン1/3、シラー1/3
希望小売価格：2,900円(税込)
樹齢の高い畑の中から近年最高のワインを生んだ区画を厳選した特別キュヴェ。テンプラニーリョは樹齢50年、カベルネ・ソーヴィニヨンは樹齢40年。熟したプラムや革、チョコレート、スパイスのスモーキーなアロマ。黒系果実が豊かな味わいはふくよかでエレガント。角のないタンニンが滑らかに溶け込んでいる。この地の豊かな果実と凝縮感が端正に表現されたリッチな赤。
4.リースリング・トラディション
タイプ：白
産地：フランス/アルザス
品種：リースリング100％
希望小売価格：2,700円(税込)
アイシュベルクの斜面下及びエギスハイムの集落の南側にある自社畑のブドウと、リクヴィルやファッフェンハイムなど中部アルザスからの買付けブドウをブレンド。熟度の高いクリアな果実をクリスピーな酸の背骨。南部アルザスらしいふくよかな味わいが楽しめる。
行正り香セレクト おまかせ定期ワインコース /?月額10,000円 (送料+税込)
希望小売価格 12,772円 + 送料 540円のところを、10,000円に。2,772円もお得です。
こちらのワインには「行正り香のワインレシピ」を3つ同封いたします!
