おすすめの自炊鍋を二つご紹介します。

まずは牛肉鍋。

鍋に昆布一枚と酒を少々とお湯を入れ、そこで牛肉をしゃぶしゃぶしていただき、続いてしいたけやえのき、春菊をたっぷり入れて、最後に豆腐で〆るというもの。

二つめのおすすめは、刺身鍋。

見切り商品で安くなった刺身を、酒がたくさん入った熱湯でしゃぶしゃぶし、ポン酢と大根おろしで食べるというもの。

ここにツマでついている大根もしゃぶしゃぶして、豆腐も入れて、ごみも少なくてすみますよん。

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行正り香 「今夜の献立、どうしよう？ FOOD/DAYS」