いよいよ明後日はクリスマス・イブ。きっと明日、明後日と二日間でクリスマスケーキを焼かれる方も多いかもしれません。というわけで、本日はいつも私が作っているケーキのレシピをご紹介します！（１２月２３日発売の「お菓子のある暮らし」に掲載させていただいています）実はスポンジケーキ、何度作っても失敗しておりました（笑）。ケーキづくりで失敗すると、相当がっくりくるんです。だって、お料理と違って、かけている時間が違う。どうかしたら２時間も３時間もかけて準備したのに、出来上がったときに、想像と違うものが出来上がったら、その時間が無駄になる。。。。苦肉の索として生まれたのが、こちらのシフォンケーキとスポンジケーキの作り方をミックスする方法です。生地はそのままほったらかしにしたら凹んでしまうので、焼きあがったら型をひっくりかえして、冷めるまで待つ必要がありますが、その点をのぞいたら、かなりおいしいこと間違いなしです。できれば朝作って冷やして夜食べる、くらいの方がおいしいかな、と思います。ケーキが落ち着くというか、シロップが全体に行き渡って、しっとりします。ぜひ、おためしくださいね。また、クックパッド プロのレシピも、ぜひおためしください。アーモンドケーキもおいしいですよ。私も少しのんびりして、ケーキでも焼こう。
そういえばみなさん！「スターウォーズ フォースの覚醒」ご覧になりましたか？これはもう、最高ですよ！映画が終わらなければいいのに、、、と心から思ったほど。メインキャラクターが素敵な女優さんで、これまでスターウォーズに興味がなかった方も、きっとおもしろいのでは。（もちろん、ダースベーダーがどんな人か、などはちょっと調べて行ってみてください）実は私、横浜そごう スターウォーズカフェのお手伝いもさせていただいたんです。ああ、早く８が見たいなぁ。いや、そうではなくてお正月に全部スターウォーズを見直そう。恋愛ものも好きなんですが、スターウォーズとか００７とかも、大好きなんです。映画ってすばらしいなぁ。May the force be with you.
7件のフィードバック
えええええええ！
り香さん、もうスタウォーズ観られたんですか？そして、スターウォーズをリコメンドしてくださるんですか？！笑
私はスターウォーズが、大大大好きなのですが、これをわかってくれる女子が全くいなくてシュンとしていてのです涙
私も早く劇場に足をのばさなくては！
ちなみに…エッセイなどで登場する、り香りさんリコメンドの映画は必ず観ています！
スターウォーズとか、ロストとか（今回の監督ですね）、スパイものはけっこう好きで、よー、見てます（笑）。今週は００７を見るのが楽しみでございます！楽しんできてくださいね〜。
まだ見る前の自分にもどりたい。。。。
り香さん、本日お菓子の本が届きました(^o^)素敵な本、ありがとう！お菓子というだけでもtension上がるのに、写真もステキエッセイもタップリで大満足の本。年賀状書いたら、ゆっくり読もう思います。今日のコラム→時間のお話も、そうそうと納得しました。こういうように考えると、人に使う時間も全然嫌じゃない。良い時間だなと、思えるようになりました。今日は、ローストチキンを焼きました。おいしかった！
ありがとうございます！写真もエッセイもたっぷりな本は久しぶりだったので、うれしいです！
こんばんは！
新刊、暇を見つけては少しずつ読んでいます。
昨日は、早速マドレーヌを作り、普段、甘いものを食べない主人にも好評でした☆
次は何を作ろうかしら…
インテリアやテーブルコーディネートも大好きで、今回の本も読み応え抜群でした！
そして何より、私がりかさんの本を読むと、また頑張ろうと前向きになれるので、大好きなのです。
今回の著者のおわりにに書かれているような『スコーンを食べたいと言うのも、もう何年かだな…』というような内容を、思い出すと、子育てや家事で挫けそうになる時、頑張れるし、楽しまなきゃもったいないと思えます^ ^
これからもこちらのサイトも楽しみにしております。
おー。旦那さまにも喜んでいただけて、よかったあ(*^_^*)うれしいです。
りかさーん?
こんばんは。念願のスターウォーズ中２の息子と見てきました?良かったです?
途中母は(ToT)しましたが。
息子はケロリ。
かつてエピソード6をドキドキしながら映画館でみてましたが、終わってから息子に感想を聞くとスターウォーズを映画館で始めて見た！と(;゜∇゜)
相変わらずのマイペース息子です。
でもやっと一緒に見れる歳になったんだなーと思いました。エンドロールもちゃんと最後まで見たしね。
家に帰ってからも録画しておいた過去の作品を見てスターウォーズの世界に浸っておりました(*^O^*)。
次回が楽しみですー。