ラムのマリネ焼き
 
 
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Serves: 2人分
材料
  • ○　ラムチョップ　―　4～6本
  • 《A》
  • ○　クミン　―　小さじ1
  • ○　コリアンダー　―　小さじ1
  • ○　チリパウダー　―　小さじ1
  • ○　にんにく ［すりおろす］　―　小さじ1
  • ○　しょうゆ　―　大さじ1
  • ○　砂糖　―　小さじ1/2
  • ○　塩　―　小さじ2/3
つくり方
  1. ①　バットにAを入れて合わせ、ラムチョップを10分ほど漬け込む。
  2. ②　魚焼き器を強火に熱し、表3分、裏1分を目安に焼き上げる。
  3. ＊　魚焼き器がなければフライパンを中火に熱し、表裏1分ほど焼いたら、弱火でさらに表裏1分ずつ焼く。
Recipe by 行正り香 オフィシャルサイト | FOOD/DAYS at https://fooddays.jp/?p=4854