ゆでカニ
 
 
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Serves: 4人分
材料
  • ＊半量でつくってもよい
  • ○　茹でがに　―　小4杯
  • ┗　［ずわいがに、たらばがに、毛がになど］
  • ○　オリーブオイル　―　大さじ2
  • ○　レモン汁　―　大さじ2
  • ○　粗塩　―　大さじ1
  • ○　（唐辛子） ［みじん切り］　―　適宜
つくり方
  1. ①　ボウルにレモン汁と粗塩を合わせオリーブオイルを加えてよく混ぜる。辛いのがお好みなら唐辛子も加える。
  2. ②　かには姿のまま大きい器に盛りつけ、①を添える。
  3. ＊　かにを茹でる場合は、水3Lに大さじ3の塩を加えた鍋に弱火で15〜20分を目安に茹でる。
Recipe by 行正り香 オフィシャルサイト | FOOD/DAYS at https://fooddays.jp/?p=4824