たらのオイスター煮
 
 
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Serves: 2人分
材料
  • ○　たらの切り身　―　2切れ
  • 《合わせ調味料》
  • ○　酢　―　大さじ1
  • ○　オイスターソース　―　大さじ1
  • ○　しょうゆ　―　大さじ1
  • ○　砂糖　―　大さじ1
  • ○　酒　―　大さじ4
  • ○　水　―　1/2カップ
つくり方
  1. ①　鍋に合わせ調味料の材料を入れて沸騰させ、たらを入れる。
  2. ②　穴をあけたペーパータオルをかけて落としぶたの代わりにし、ふたをして15～20分煮る。
  3. ③　汁気が少なくなるまで煮たら出来上がり。
  4. ＊　焦がさないように注意。汁気が足りなくなったら水を足す。
Recipe by 行正り香 オフィシャルサイト | FOOD/DAYS at https://fooddays.jp/?p=3790