広島アンデルセンと福岡
12月1日、広島アンデルセンに伺います。ワインとお料理を楽しんでいただけるクリスマス会です。広島アンデルセンで、こんな会をさせていただいて、何年経ったかな。毎年会える方もいて、毎回、伺うのが楽しみです。どんな方がいらして […]
イオン、10WEEKSレシピ
何かと忙しい時期になりました。寒くなってくると、お友だちと外でごはんや忘年会も楽しいけれど、おうちパーティーも楽しい!というわけで、本日はパーティーレシピのご紹介です。こちら、イオンさんのホームページ。毎週末にお役に立て […]
FOOD/DAYS
小さなおしらせです。 監修させていただいているカリフォルニアワインとアメリカンステーキのお店が、新橋にオープンしました。 18歳で初めてアメリカに行ったとき、縁あって住んだのが、カリフォルニアワインカントリー。ロシアンリ […]
雨ですね
台風が近づいてきて、雨日和な日曜日。これから風が強くなり、明日は休校。改めて昨日は晴れていてよかったです。無事名古屋に伺うことができ、講演会でたくさんの方の笑顔にお会いできました。お時間をいただきました。しかも、わらび餅 […]
お知らせ
みなさま、こんにちはー。本日インタビューに出演させていただきます。facebookで登録するとご覧になることができます。 ご興味がありましたら、ぜひ、チェックしてみてくださいませー。インタビュアーの田中先生は同じ大学で学 […]
こんにちは
みなさま、こんにちは。お元気でしょうか? 旅行から戻って、今度はマガジンハウスから出させていただくエッセイ100本を、机に張り付きながら書いておりまして、こんなに時間が空いてしまいました。その間に、いつも伺っている大好き […]
Thank you
先日は、お誕生日でした。次女からは、ハッピーババースデイ!と言われました。その通り(^^;;。以前、お医者さんが書かれた本を読んだときに、50を迎えたら、あとは何が起こっても仕方ない。余命と思って生きよ、と書いてありまし […]
テーブルコーディネート本
本日は12月に講談社から出版されるテーブルコーディネート本の撮影です。少し早いですがクリスマスのセッティング。ステキなフラワーアレンジを「フルールフルーリール」というお花屋さんのアーティスト、松島さんにお願いしています。 […]
イオン冊子/夏パーティーしよう!
みなさま、おはようございます!今日は冊子配布、動画配信のお知らせです。イオンさんとお仕事をさせていただき、本日からイオングループの店頭にて、無料のレシピ冊子プレゼントがはじまりました。イオンの食材を使って、作ったレシピが […]
テーブルコーディネート本&お返事
テーブルコーディネートの本を作っています。 ワンカットずつ、世界観を作り込んでいくのですが、これがとても楽しい。 カメラを覗いて、なにがどこにあればいいかな、とみんなで悩みながら、すすめていきます。冬には出版される予定で […]
広島アンデルセンサンドイッチセット
先日、福岡西部ガス、広島アンデルセンの講演会に来てくださったみなさま、ありがとうございました!いやあ、楽しい時間でした!福岡ではおもてなしパーティーのお話を、広島アンデルセンでは旅のお話を中心にさせていただきました。何度 […]
持ちよりパーティーをしよう
持ち寄りパーティーをしよう、という新刊本で作った料理のご紹介です。こちらは、ガラスの花瓶に入れて持っていくケーキ。 こちらは、マグロのカルパッチョをお弁当箱に。 野菜のグリルをかごにいれて。 パーティーセッティングでして […]
新刊本
新刊本がでましたあ!今度のテーマは「持ちよりパーティーをしよう!」です。アメリカでは高校生のときからみんなでおうちに集まってパーティー(ポットラックパーティー)をしたりしていましたが、それもこれも、みんな『一人一品持ちよ […]
英語サイトオープン。
英語のサイト、TOKYO KITCHENを作りました。まずはfacebookで。FOOD DAYSトとは違って、主に外国の方にむけて日本料理や日本の食器の紹介などをしていきたいと思います。英語で文章を書くのは大変とも言え […]