ブルーチーズオムレツ
時間があるときには、オムレツもソースをかけてパージョンアップ! フワッとしたオムレツをつくるには、弱火にしたら一生懸命木ベラでくるくるかき混ぜる。 ここが大切なポイントです。 PRINT ブルーチーズオムレツ Ser […]
納豆と卵のパスタ
納豆×卵の力で、ノンオイルなのにハスタがつるんと食べられる、混ぜるだけのカンタンパスタ。 大切な友人に教えてもらったお気に入りです。 PRINT 納豆と卵のパスタ Serves: 2人分 材料 ○ パスタ […]
ローストビーフの前菜
短いゆで時間でつくる簡単ポーチドエッグがポイント。 市販のローストビーフにひと手間かけるだけで、贅沢気分が味わえます。ご自分で作る場合は、５００gのお肉に塩小さじ２をして１２０度で６０分焼いてみてください。アメリカンビー […]
和風ビビンバ
韓国料理屋さんで食べるビビンバは、ゆでたほうれん草、もやし、ぜんまい、にんじんなどにごま油、すりごま、おろしにんにくを合わせたナムルと牛肉で作りますが、代わりにひき肉と、野菜をゆでずに作る和風ビビンバも、さっぱりしていて […]
スペアリブのコーラ煮
「圧力鍋は使い方が難しそう…」なんて思っていませんか?いやいや実は、こんなに楽ちんできる鍋はないのです。甘めが好きな方や子供用には、しょうゆの分量を減らしてもおいしくできあがります。卵以外は冷凍保存可能。1か月はおいしく […]