イタリアンプラスター

アメリカの友人が前に住んでいた家。 この状態になるまで、何度もリフォームをしていたなぁ。 壁はイタリアンプラスターと呼ばれるもので、つるりとした塗り壁。 ヴェニスでよく見られる手法で塗られています。 彼女の家やヴェニスの […]
ラム肉のグリル

ラムを魚焼き器で焼いたところ、これ以上おいしいものはない!!とびっくりしました。 ラムチョップもおいしいですが、メルローやピノ・ノワールなどに合わせるなら厚めの肩ロースもおすすめ。 PRINT ラム肉のグリル Serve […]
白い花の魅力

街中が赤やグリーンのクリスマスカラーに染まるなか、白い花をシンプルに飾ってひと休み。 今の時期おすすめなのが、一足早い春の球根植物です。 少量の水で飾るのが球根植物全般の飾り方のポイントです。 その他のアレンジメントは、 […]
栄養

私は、オーガニックとか玄米食とかには、特にこだわっていません。 ただ、お肌のためにビタミンCとEを一緒にとろう、耳鳴りを防ぐにはビタミンB6、B12がいい、お肌に大切な豚肉のビタミンBを吸収するためには、トマトと一緒に食 […]