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AMALIA RODORIGUES

AMALIA RODORIGUES


ファドとよばれる、ポルトガルの歌。

アマリア・ロドリゲスはどこか歌い方も声も懐かしく、行ったこともないポルトガルの風景が浮かんでくるようです。

最近ポルトガルのワインもたくさん見つけたし、東京にはレストランも見つけたし、アマリアを聴くだけでは済まなくなってきました。

行きたい、ポルトガル。

 

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行正 り香

福岡生まれ。広告代理店に就職しCMプロデューサーとして活躍。2007年に、広告代理店を退社。著書に、「だれか来る日のメニュー」、「おうちに帰って、ごはんにしよう。」「19時から作るごはん」など39冊がある。中国語版、韓国語版にも翻訳済。NHKワールドでは「Dining with the Chef」のホストを務め、世界に向けて日本料理をプロモートしている。

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