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FOOD/DAYS
COLUMNS 4

ペヤング卵つつみ

By 行正 り香 · On 2016-6-11
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ぺヤングの卵包み、とてもおいしいんです。

ペヤングといっしょにキャベツも挟めば、「どーだ、母さん、料理うまいだろー!」と自信を持って食卓に出せます。

ついでに切るだけでドレッシングかけたサラダもを添えると「どーだ、母さん、みんなの健康考えているだろー!」と、大いばりで夜の帳を開けられます。

コルクをあけてワインを注ぐと、娘たちから「子供の飲み物は?」と聞かれますが「大人になるまで、子供は水道の水でよいんですよ!」といい続けております。

日本の水道水は、おいしいです。

 


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行正り香 「今夜の献立、どうしよう? FOOD/DAYS」

 

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行正 り香

福岡生まれ。広告代理店に就職しCMプロデューサーとして活躍。2007年に、広告代理店を退社。著書に、「だれか来る日のメニュー」、「おうちに帰って、ごはんにしよう。」「19時から作るごはん」など39冊がある。中国語版、韓国語版にも翻訳済。NHKワールドでは「Dining with the Chef」のホストを務め、世界に向けて日本料理をプロモートしている。

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4 Comments

  • さくら says: 2016-6-14 at 10:27 AM

    おはようございます!!ペヤング卵包み、私も作った事があります♪り香さんの「今夜は家呑み」に載ってた( ・∇・)卵をケチッたためか中身がかなり溢れてしまいましたが…(–;)でも、美味しかったです!!日本の水道水、美味しいですよね。り香さんは、浄水器など付けてらっしゃいますか?我が家は全然、何も付けずに蛇口ひねってそのまま飲んでます(^o^;)それでもお腹を壊した事ないし、冷蔵庫で冷やして飲むと、結構美味しいです。

    Reply
    • 行正 り香 says: 2016-6-20 at 1:01 PM

      浄水器はつけていますが、日本のお水は蛇口からひねったものでも十分美味しいと思います!ペヤングつつみ、作ってくださってありがとう。

      Reply
  • Hitomi Gondo says: 2016-6-15 at 7:45 PM

    ペヤング卵み、試してみます❗ つい先日「オトナ時間。オンナ時間。」を拝読し、ご主人がなにもしないでいてくださる、というのが美しい暮らしのための必要条件では?、と超納得です‼ 本当に心から羨ましいです。(本気の涙)

    新刊のサラダの本、予約しました 楽しみです❗

    Reply
    • 行正 り香 says: 2016-6-20 at 1:02 PM

      サラダ本、ご予約ありがとうございます!!美しい暮らしは、戦いですね、もう(笑)。あきらめたらすぐゴミ屋敷になってしまいます。

      Reply

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    • Minoru says: 今週も朝のラジオを楽しく拝聴しました。外国の方が日本食をアートのように見るというお話が新鮮でした。機会があれば、そういった観点で外国の方に日本食を英語で紹介...
    • 行正 り香 says: どうもありがとうございます!6月23日に有楽町フォーラムで、またその他紀伊国屋、三省堂など本屋さんにても 講演会をさせていただく予定です。詳細はカラオケEn...
    • Minoru says: 日曜の朝にFMで放送している番組のお話に非常に興味を持ちました。 次回英語の学び方のようなセミナーがあればぜひ参加したいです。...
    • 行正 り香 says: こちらこそ、いらしていただき、ありがとうござました!わたしも楽しき時間でした。長崎の 人たちもあたたかい。またおじゃましたいです!...
    • hayashi says: り香さん、長崎で講演を聞かせていただきました。本当にやる気と元気が出るお話でした。 英語の習得法はもちろん、特にご両親が進路の時にかけられた言葉や子どもを...

    PROFILE

    行正り香

    福岡生まれ。広告代理店に就職しCMプロデューサーとして活躍。2007年に、広告代理店を退社。著書に、「だれか来る日のメニュー」、「おうちに帰って、ごはんにしよう。」「19時から作るごはん」など39冊がある。中国語版、韓国語版にも翻訳済。NHKワールドでは「Dining with the Chef」のホストを務め、世界に向けて日本料理をプロモートしている。



    松島理恵子

    長きにわたり国内外の要人をお迎えする為の装花を担当。独立後ファッションブランド「COTOO」コレクション、シーズンフェア装花、TV、書籍でのフラワースタイリング等を担当するフラワーデザイナー。



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