小さなおしらせです。
監修させていただいているカリフォルニアワインとアメリカンステーキのお店が、新橋にオープンしました。
１８歳で初めてアメリカに行ったとき、縁あって住んだのが、カリフォルニアワインカントリー。ロシアンリバーというエリアの山の上でした。ワインを飲み始める前に、ワイン畑の風景に心を奪われ、その後もずっとどこかで私のふるさと。ボトルを開けるたびに、「やあ、開けてくれるのを待っていたよ」と言われているような気分です。（→子どもに言わせると、ボトルは言っていないよと、、、笑）そんなカリフォルニアワインと組み合わせるのは、もちろんアメリカンビーフ。USプライム、アンガスビーフのリブアイステーキを出させていただいています。
私がお料理をしたりフロアーにいるわけではございませんが、すばらしき舌を持つソムリエの越智さんと選んだワインと、細やかで大胆、味わい深い料理を創りあげる菊池さんのお料理を、新橋にお寄りの際はお楽しみくださいませ。
店名 FOOD/DAYS
住所は東京都港区新橋４−１０−７ 吉田ビル２階
営業時間は17:30-23:00
ラストオーダーは21:30
電話番号は03−3436−9677です。
8件のフィードバック
り香さん、レストランの店名と営業時間、定休日がわかったら嬉しいです。(^^)是非伺ってみたいです‼︎
あはは(^^;;忘れていましたあ！更新いたしました。
ありがとうございます！
神戸在住の私には、なかなか東京へ行く機会はありませんが、まずは東京出張の多い主人に行ってもらいます（笑） いつか夫婦で伺いたいな(^^)
写真、すてきです。
レストラン、再生出来る場所になるといいですね。
いつか、おじゃまします(*^^*)
り香さま
12月にカリフォルニアワイン命のお友達夫婦とFOOD
DAYSに訪う予定です。 いまからとても楽しみにしています 偶然 り香さんにお目にかかれてたらうれしいなあ
レストラン企画はしたのですが、夜は子供がいるため
あまりいないんです。すみません！！！
お肉とワイン、楽しんでいただけますよう(^_^)
り香さま
FOODAＹS お友達夫婦とうががいました。り香さんが青春時代を過ごされたソノマのワインと美味しいアメリカビ一フ 。お友達夫婦も大感激でした。越智さんにもいろいろお気遣いいただいて 楽しい夜になりました。次回は高校時代のワイン好きな友達とうかがいますね。
り香さん、おはようございます。2月の講演会申し込みました。お席が残っていたら嬉しいのですが・・・。