福岡生まれ。広告代理店に就職しCMプロデューサーとして活躍。2007年に、広告代理店を退社。著書に、「だれか来る日のメニュー」、「おうちに帰って、ごはんにしよう。」「19時から作るごはん」など39冊がある。中国語版、韓国語版にも翻訳済。NHKワールドでは「Dining with the Chef」のホストを務め、世界に向けて日本料理をプロモートしている。
行正り香セレクト おまかせ定期ワインコース / 月額10,000円 (送料+ ...[続きを読む]
寒いなかにも、梅が咲いたり、日差しが柔らかくなったり。、少しだけ春の気配を感 ...[続きを読む]
あっという間に、新年をお祝いするワインをご紹介する季節となりました。一年を振 ...[続きを読む]
あっという間に、忘年会シーズン。親しい仲間たちと、どこか好きなレストランに出 ...[続きを読む]
みなさま、お元気ですか？急に寒さが厳しくなりましたね。さて、ここから我々日本 ...[続きを読む]
ルカスカンジナビアのダイニングフェアは盛況のうちに終了しました。初日から雨模 ...[続きを読む]
あっという間に、すずしくなりました。みなさま、お元気ですか？ 最近私は、お料 ...[続きを読む]
みなさま、お元気ですか？ 夕暮れになると、コオロギや鈴虫がコロコロ鳴き始めま ...[続きを読む]
みなさま、暑さまっさかりのですが、お元気でしょうか？私の方は今年は７月にシア ...[続きを読む]
みなさま、今月もフランス、スペイン、イタリアから夏にふさわしいワインをセレク ...[続きを読む]
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Minoru says: 今週も朝のラジオを楽しく拝聴しました。外国の方が日本食をアートのように見るというお話が新鮮でした。機会があれば、そういった観点で外国の方に日本食を英語で紹介...
